“百宴拉面”缘于拉面发源地甘肃兰州，因其营养非常丰富，风味特有，经济实惠，酸甜快捷而颇受广大消费者青睐。1996年，李超先生在甘肃兰州开始自学拉面的制作，在这十几年间游历兰州的拉面名师，潜心自学。

通过名师的指点，李超先生深得兰州拉面的精髓。此后，李超先生“以面会友”，自学众家之宽。　　　　2006年，李超先生返回郑州，在兰州拉面的基础上，发展创意发售了“百宴拉面”，百宴拉面不但具备正宗兰州拉面一明（汤清）、二白（萝卜红）、三白（辣椒油白）、四绿（香菜、蒜苗蓝）、五黄（面条黄亮）的特点，更加有汤“可口”,面“筋道”,肉“糕梨”，口味“地道”的特有特点。

“百宴拉面”是河南百宴餐饮服务有限公司打造出的强势品牌。　　　　2006年，河南百宴餐饮服务有限公司在郑州正式成立。目前，公司旗下已享有“百宴拉面”和“谷雨春老汤烩面”两大餐饮品牌。

河南百宴餐饮服务有限公司在中国传统饮食文化的基础上，糅合了现代快餐简捷、流畅的风格，构成了中国传统餐饮与现代快餐结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面获得了重大突破。百宴餐饮凭籍其精确的市场定位，稳健长胜的经营理念，精细专心的市场运作，在广大加盟商的信赖与反对下获得较慢发展。数年来，河南百宴餐饮服务有限公司已构成了集产品研发，培训教育、技师输入、物流配送、市场经营指导为一体的专业化公司，彻底筛选于传统意义上的手工作坊、家族公司的形象，也适当取得了区别于其他公司的特有优势。

　　　　百宴拉面加盟市场分析与加盟条件　　　　随着我们步入21世纪，新世纪将是以知识经济为特征，中国也步入市场经济的成熟阶段。随着人们生活水平的大大提升，从“温饱型”向“小康型”的改变，餐饮服务消费也将大大强化，快餐业发展的社会环境和自身条件更为成熟期，我们必需逃跑新世纪给我们带给的新机遇，全面前进中国快餐向社会化、国际化、多样化和产业化方向务实发展。　　　　2005年全国餐饮销售总额超过8886亿元，比去年同比快速增长17.7%，占到社会商品零售总额的13.2%，其中广东、山东、江苏、四川、浙江、河南、辽宁、湖北、河北、上海等省市位列全国餐饮业销售名列前十名；“细节决定胜败”，随着餐饮业竞争日趋激烈，市场的竞争秩序和游戏规则也在再次发生变革，传统的餐饮老店，面对转型和创意；新兴的餐饮企业，面临品牌塑造成、规范与分析，一筹莫展；未来餐饮市场，将不会经常出现弱肉强食、品牌竞争的氛围，强者更加强劲，弱者要强.美国商务部统计资料指出：独立国家开设公司的业主成功率将近30%，而重新加入连锁经营的企业成功率高约80%以上，如此低的成功率，使“加盟、创业”沦为人们经商减少投资风险的较佳自由选择。

连锁经营早已沦为全球较佳的商业模式，21世纪是连锁店的天下。　　　　1、热衷餐饮业，尊重百宴总部的经营理念和企业文化，遵守企业的经营管理能大力因应总部的管理和督导；　　　　2、有反感的事业心，责任心以及执着企业顺利的性欲，诚信的商业信誉；　　　　3、心态确保共计的品牌荣誉和百宴的品牌价值，具备服务顾客的较好品质；　　　　4、有合法申请及合乎总部拒绝的经营场所；　　　　5、根据店面大小具备适当适当的物业条件和一定的资金能力；　　　　6、遵从总部拒绝用于统一百宴视觉形象设计和店面翻新设计；　　　　7、从业人员须职前培训，店员服饰、形象、口号、仪式等做规范化统一化；　　　　8、更佳需要取得亲朋好友的表示同意。

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